Cortador/a de carne

Acerca del puesto

Empresa CARNES PIAMONTESA busca un/a cortador/a de carne para su planta en Bogotá. El/la candidato/a será responsable de realizar el corte y porcionado de carnes, manteniendo la higiene y calidad del producto.

Responsabilidades principales

• Realizar corte y porcionado de carnes de acuerdo con los requerimientos establecidos.
• Mantener el área, herramientas y equipos de trabajo en adecuadas condiciones de limpieza y organización.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidas por la empresa.
• Verificar la calidad y condiciones del producto antes y durante el proceso.
• Apoyar las diferentes actividades relacionadas con el proceso de producción cuando sea requerido.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 1 año como cortador de carnes, carnicero o en cargos similares.
• Conocimiento en manejo de cuchillos y herramientas propias del oficio.
• Conocimiento en cortes y manipulación de carne.
• Disponibilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Buena actitud, responsabilidad, compromiso y disposición para aprender.

Habilidades requeridas

• Manejo de cuchillos y herramientas de carnicería.
• Técnicas de corte y manipulación de carne.