Gerente de Restaurante – Bogotá

Over de functie

Als Gerente de Restaurante ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van een Burger King vestiging in Bogotá. Je stuurt het team aan, bewaakt de operationele indicatoren en zorgt voor een optimale gastbeleving.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Leiden en trainen van het personeel.
• Beheren van opening- en sluitingsprocedures.
• Controleren van de kassa en POS-systemen.
• Opstellen en bewaken van roosters en werktijden.
• Montage van bestellingen en voorraadbeheer.
• Monitoren van operationele KPI’s en rapporteren.

Gewenst profiel

• Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie binnen de horeca of een restaurantketen.
• Technische of technologische opleiding in productie, administratie, marketing, verkoop, industrie of een verwante richting.
• Beschikbaarheid voor 8‑urige diensten, inclusief weekenden en feestdagen, met roterende roosters.
• Colombiaanse nationaliteit of geldig werkvisum (PPT) voor buitenlanders.
• Proactieve houding en sterke motivatie.

Vereiste vaardigheden

• Kasbeheer (cash handling).
• Voorraadbeheer (inventory control).
• Ordermontage.
• Bediening van POS‑systemen.
• Roosterplanning en shift‑management.

Wat wij bieden

• Direct contract voor onbepaalde tijd.
• Carrière‑ontwikkelingsplan.
• Kortingen op alle producten.
• Gratis lunch op zondagen en feestdagen (onder voorwaarden).
• Vergoeding voor transport bij nachtdiensten.
• Verjaardagsvrijdag en extra personeelsvoordelen.