Inspector de control de calidad

Over de functie

De Inspector de control de calidad is verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit en voedselveiligheid in alle productiefasen, van grondstoffen tot eindproduct.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Inspecties uitvoeren op grondstoffen, tussenproducten en eindproducten.
• Controleren van de naleving van Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Kwaliteitscontroles uitvoeren in de fabriek en de bijbehorende registraties bijhouden.
• Opvolgen van afwijkingen, bevindingen en corrigerende acties.
• Controleren van hygiëne-, schoonmaak- en desinfectiecondities.
• Ondersteunen van interne audits en bezoeken van regelgevende instanties.
• Monsters nemen en de microbiologische en fysisch‑chemische controles volgen.
• Rapporteren van afwijkingen en niet‑conformiteiten aan de kwaliteitsafdeling.

Gewenst profiel

• Afgeronde opleiding als professional of technoloog in Industriële of Voedingswetenschappen, Agro‑industrieel of een verwante richting.
• Minimaal één jaar ervaring als kwaliteitsanalist, inspecteur of procesanalist in de voedingsindustrie.
• Kennis van BPM, HACCP en voedselveiligheid.
• Ervaring met het opstellen en beheren van kwaliteitsformulieren en -registraties.

Vereiste vaardigheden

• BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
• HACCP
• Voedselveiligheid (inocuidad alimentaria)
• Uitvoeren van monsters en microbiologische en fysisch‑chemische analyses
• Beheer van kwaliteitsformulieren en registraties