Panadero

Acerca del puesto

Somos una compañía dedicada a la panadería y pastelería típica colombiana y buscamos un Panadero para integrarse a nuestro equipo en la planta de producción de Fontibón, Bogotá. El candidato trabajará en turnos rotativos de mañana y tarde, de lunes a sábado.

Responsabilidades principales

• Elaborar productos de panadería y pastelería siguiendo recetas y estándares establecidos.
• Realizar preparación, amasado, fermentación, horneado y decoración de los productos.
• Controlar la calidad de materias primas y productos terminados.
• Manejar adecuadamente hornos, batidoras, amasadoras y demás equipos de producción.
• Dosificar y pesar los ingredientes con precisión.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de dos años en panadería y/o pastelería.
• Título técnico o tecnólogo en panadería, pastelería o áreas afines.
• Edad entre 23 y 40 años.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir metas de producción.

Habilidades requeridas

• Manejo de hornos, batidoras y amasadoras.
• Dosificación y pesaje de ingredientes.
• Elaboración de masas, panes, tortas, hojaldres y galletas.
• Control de calidad y cumplimiento de normas de higiene e inocuidad.

Lo que ofrecemos

• Horario de lunes a sábado con turnos rotativos de mañana y tarde.
• Salario competitivo + prestaciones de ley.
• Contrato a término indefinido y pago mensual.