Supervisor de alimentos

Over de functie

Voor een belangrijk voedingsservicebedrijf in Rionegro zoeken wij een Supervisor de Alimentos. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het keukenteam en de kwaliteit van de geproduceerde maaltijden.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Leiden en coördineren van het personeel.
• Controleren van de hoeveelheid, kwaliteit en temperatuur van de vrijgegeven voedingsmiddelen.
• Voorbereiden en plannen van diëten volgens klantbehoeften.
• Opstellen en bewaken van de roosters, inclusief nachtdiensten.
• Beheren van afwezigheden en verzuimregistratie.
• Zorgen voor een veilige en hygiënische werkomgeving.

Gewenst profiel

• Technisch, technologisch of professioneel diploma in voedingswetenschappen.
• Minimaal één jaar ervaring in een supervisie‑rol binnen de voedingssector.
• Ervaring met personeelsbeheer en roosters.
• Beschikbaarheid voor roterende diensten, inclusief nachtdiensten, met één compensatiedag per week.

Vereiste vaardigheden

• Beheersing van voedselveiligheidsnormen.
• Kennis van dieetplanning en voedingskwaliteit.
• Leiderschap en teamcoördinatie.

Wat wij bieden

• Maandsalaris tussen COP 2.500.001 en COP 3.000.000.
• Voedseltoeslag (twee maaltijden per dienst).
• Wettelijke arbeidsvoorwaarden en een compensatiedag per week.
• Werk in een dynamische omgeving met doorgroeimogelijkheden.