Supervisor van restaurantzone

Over de functie

Als Supervisor van een restaurantzone bij Presto ben je verantwoordelijk voor het aansturen van meerdere vestigingen in Bogotá. Je werkt aan het behalen van verkoopdoelstellingen en het verbeteren van de winstgevendheid.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Leiden en coachen van de teams van minimaal zeven restaurants tegelijk.
• Beheren van voorraden en zorgen voor nauwkeurige inventariscontrole.
• Toezien op naleving van budgetten en financiële targets.
• Ontwikkelen en implementeren van strategieën om de rentabiliteit te verhogen.
• Bewaken van de hygiëne‑ en sanitaire normen.

Gewenst profiel

• Afgeronde opleiding op universitair of technologisch niveau in Hotelmanagement, Bedrijfskunde of een verwante richting.
• Minimaal drie jaar ervaring met het gelijktijdig aansturen van zeven of meer restaurants.
• Sterk leiderschap en teammanagement.
• Resultaatgerichte instelling met focus op verkoopdoelen.

Vereiste vaardigheden

• Goede beheersing van Excel (intermediair niveau).

Wat wij bieden

• Salaris tussen 3.000.000 en 4.000.000 COP per maand, plus extra vergoedingen.
• Wettelijke arbeidsvoorwaarden.
• Doorgroeimogelijkheden binnen een groeiend merk.
• Werk in Bogotá, Colombia.