Cocinero – Servicios de alimentación clínica
NP Professional services SAS · Bogotá
Descripcion del puesto
Over de functie
Als cocinero ben je verantwoordelijk voor de bereiding en hygiëne van klinische voedingsmiddelen binnen een ziekenhuisomgeving.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Realizar los procesos de transformación de materia prima.
- Adecuado uso de la materia prima, conservando sus características de calidad y propiedades nutricionales.
- Realizar las labores de higienización de materias primas e insumos y área de preparación asignada según el programa de aseguramiento de la calidad implementado por la empresa.
- Realizar las operaciones preliminares de limpiar, decorticar y subdividir los alimentos.
Gewenst profiel
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media.
- Menos de 1 jaar ervaring.
- Conocimientos en gestión de equipos, aseguramiento de calidad, atención hospitalaria, calidad, operaciones, preparación de alimentos, higiene de alimentos.
Vereiste vaardigheden
- Gestión de equipos.
- Aseguramiento de calidad.
- Atención hospitalaria.
- Calidad.
- Operaciones.
- Preparación de alimentos.
- Higiene de alimentos.
Wat wij bieden
- Full‑time contract.
- Werk in een klinische omgeving.
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