Cocinero/a para restaurante en Bogotá

Acerca del puesto

Buscamos un/a cocinero/a para integrarse al equipo de nuestro restaurante en Bogotá. La persona será responsable de la preparación y presentación de los platos, garantizando la calidad y el cumplimiento de los estándares del menú.

Responsabilidades principales

• Preparar y presentar los platos siguiendo los menús y estándares de calidad.
• Manipular insumos y conservar alimentos cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo de cocina para optimizar tiempos y flujos de trabajo durante el servicio.
• Participar en la creación de nuevos platos y aportar ideas al equipo.
• Aplicar buenas prácticas de manufactura en el día a día.
• Atender la cafetería y preparar bebidas calientes.
• Garantizar la preparación y manipulación de amasijos.
• Llevar control de inventario y participar en la selección de artículos a adquirir.
• Planificar el trabajo semanal y mantener la estación de trabajo limpia y organizada.

Perfil requerido

• Experiencia previa en cocina de restaurante.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para horarios de servicio.

Habilidades requeridas

• Manejo de insumos y control de inventario.
• Preparación de bebidas calientes y amasijos.
• Aplicación de buenas prácticas de manufactura.

Lo que ofrecemos

• Salario mensual entre 1.000.001 y 1.500.000 COP.
• Contrato a tiempo completo.
• Ambiente de trabajo dinámico y oportunidades de desarrollo profesional.