Jefe de compras

Over de functie

Als Inkoopmanager ben je verantwoordelijk voor het volledige inkoopproces binnen een dynamische organisatie in de gastronomie. Je zorgt voor een efficiënte samenwerking met leveranciers en bewaakt de kwaliteit en leveringsvoorwaarden van alle ingekochte producten.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Beheren en uitvoeren van het inkoopproces voor alle vestigingen van de groep.
• Opstellen en uitgeven van inkooporders.
• Coördineren van levertijden, commerciële voorwaarden en productkwaliteit met leveranciers.
• Ontvangen, controleren en organiseren van leveranciersfacturen.
• Afstemmen met voorraadbeheer en magazijn om overstock of tekorten te voorkomen.
• Opstellen van vergelijkende offertes en analyseren van prijsverschillen.
• Beheren van prestatie-indicatoren (KPI’s) voor inkoop en voorraad.

Gewenst profiel

• Minimaal 2 jaar ervaring in de gastronomie.
• Aantoonbare ervaring met inkoop en voorraadbeheer.
• Beschikbare direct inzetbaar.

Vereiste vaardigheden

• Kennis van inkoopprocessen en leveranciersmanagement.
• Ervaring met het opstellen van offertes en prijsanalyses.
• Bekendheid met het monitoren van KPI’s.

Wat wij bieden

• Salaris van 2.400.000 (lokale valuta) plus secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Fulltime dienstverband van maandag tot zaterdag.
• Onbepaalde tijd contract.