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Parrillero/a con experiencia en porcionamiento
CENTRO ITALIANO DI BOGOTA · Bogotá
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Buscamos parrillero/a con experiencia en porcionamiento de carnes, pollos y pescados para incorporarse a nuestro equipo en Bogotá.
Responsabilidades principales
- Preparar y asar carnes, pollos y pescados siguiendo los estándares de cocción.
- Manejar el fuego y los diferentes combustibles (carbón, leña, gas) en parrillas y asadores.
Perfil requerido
- Educación mínima bachillerato.
- Experiencia de 1 a 2 años como parrillero, asador o cocinero de carnes.
Habilidades requeridas
- Conocimiento de cortes de carne, marinados y términos de cocción.
- Habilidad en el porcionamiento de carnes, pollos y pescados.
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Publicado hace 2 semanas
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