Jefe de Planta – Producción de Alimentos Lácteos

Acerca del puesto

Alimentos GAMAR S.A.S. busca un Jefe de Planta para liderar la operación de su unidad de producción de alimentos lácteos. El candidato será responsable de planificar, ejecutar y controlar todas las actividades de la planta, garantizando la calidad e inocuidad del producto.

Responsabilidades principales

• Planificar y ejecutar los planes de producción cumpliendo los estándares de calidad e inocuidad.
• Controlar la productividad y el manejo eficiente del personal operativo.
• Implementar mejoras continuas en los procesos y asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura.
• Monitorear y analizar indicadores de gestión para la toma de decisiones.

Perfil requerido

• Título profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
• Experiencia en jefatura o coordinación de plantas de producción, preferiblemente en el sector lácteo.
• Capacidad para liderar equipos y gestionar personal operativo.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de procesos productivos, calidad, inocuidad y BPM.
• Manejo de indicadores de gestión y análisis de resultados.
• Planificación, organización, supervisión y control de la operación.
• Liderazgo, comunicación efectiva y resolución de problemas.