Administrador de Restaurante – Bogotá & Cartagena

Acerca del puesto

Buscamos un Administrador de Restaurante para liderar nuestras operaciones en Bogotá y Cartagena. El candidato será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en un entorno dinámico. El rol implica la planificación estratégica, la supervisión de la calidad del servicio y la gestión financiera del establecimiento.

Responsabilidades principales

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
• Gestionar y motivar al equipo de trabajo para ofrecer un servicio excepcional.
• Controlar costos, gestionar inventarios y optimizar la rentabilidad.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y las normativas de higiene.
• Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente.
• Coordinar la compra de insumos, elaborar reportes de desempeño y garantizar la correcta aplicación de protocolos de seguridad alimentaria.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 3 años en administración de restaurantes.
• Conocimientos sólidos en control de costos y manejo de inventarios.
• Disponibilidad para trabajar en Bogotá o Cartagena.
• Dominio del idioma inglés y manejo de redes sociales.
• Capacidad para resolver problemas operativos, orientación al cliente y habilidades de liderazgo.

Habilidades requeridas

• Control de costos
• Manejo de inventarios
• Análisis financiero
• Gestión de proveedores
• Inglés
• Redes sociales

Lo que ofrecemos

• Oportunidad de crecimiento en una empresa en expansión.
• Ambiente dinámico y colaborativo.
• Desarrollo profesional y estabilidad laboral.