Administrador de Restaurante

Sopas de Mamá y Postres de la Abuela MRG · Bogota

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Acerca del puesto

¡Estamos buscando Administrador(a) de Restaurante! Restaurante requiere Administrador(a) para apoyar y supervisar la operación de nuestros puntos de venta.

Responsabilidades principales

Supervisar y coordinar el personal durante los turnos.
Garantizar el buen funcionamiento del restaurante.
Manejar y verificar procesos de caja y cierres.
Supervisar inventarios, pedidos y recepción de mercancía.
Verificar el cumplimiento de los procesos de servicio, calidad y aseo.
Atender y solucionar novedades con clientes y equipo de trabajo.
Realizar seguimiento a ventas y apoyar las labores administrativas del punto.

Perfil requerido

Experiencia en administración, coordinación o supervisión de restaurantes o establecimientos de alimentos.
Buena capacidad de liderazgo, organización y atención al cliente.
Disponibilidad para trabajar por turnos, incluyendo fines de semana y festivos.
Formación técnica, tecnológica o profesional en áreas administrativas, gastronomía, hotelería o afines.

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