Chef - Eventos
ALDIMARK SAS · Bogotá
Job description
Acerca del puesto
Únete al equipo de Aldimark como Chef de eventos en Bogotá. Serás responsable de diseñar y ejecutar menús adaptados a cada cliente y evento, garantizando la calidad e higiene de los platos.
Responsabilidades principales
- Diseñar menús personalizados según cliente, evento y restricciones alimentarias.
- Supervisar la preparación, presentación y consistencia de los platos.
- Planificar el cronograma de cocina y servicio, controlando tiempos y cantidades.
- Gestionar insumos, controlar costos y evitar desperdicios.
- Resolver imprevistos en cocina y coordinar al equipo.
Perfil requerido
- Título en gastronomía, artes culinarias o carreras afines (tecnólogo o profesional).
- Más de 1 año de experiencia comprobada como chef, preferiblemente en eventos o servicios de alimentación.
- Conocimiento de normativas de salud y seguridad alimentaria.
Habilidades requeridas
- Liderazgo y trabajo en equipo.
- Capacidad para comunicarse con clientes y ajustar menús.
Lo que ofrecemos
- Salario básico de $2.700.00.
- Auxilio de transporte de ley.
- Prestaciones de ley y alimentación.
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Bogotá