Mesero/a – Atención y servicio en restaurante

Acerca del puesto

Buscamos un/a mesero/a para atender y servir a los clientes en el restaurante y tienda de conveniencia de Accor, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del huésped.

Responsabilidades principales

• Recibir a los clientes, comprobar consumos y tomar pedidos.
• Preparar y reponer el buffet de desayuno.
• Servir platos, bebidas y acompañamientos, y ofrecer postres, café y otras opciones.
• Retirar platos y cubiertos después de la comida.
• Realizar la facturación siguiendo el procedimiento de la marca.
• Controlar y reponer existencias durante el turno.
• Cerrar la caja y registrar correcciones según el autocontrol.
• Elaborar reportes mensuales de inventario de utensilios, bebidas y artículos.
• Aplicar normas de higiene y manipulación de alimentos y cumplir la legislación vigente.
• Colaborar en la limpieza, conservación y mantenimiento del restaurante y sus accesorios.
• Cuidar el uniforme y compartir preferencias del cliente con el equipo de recepción.
• Seguir directrices medioambientales y contribuir al logro de metas del área.
• Participar en capacitaciones y apoyar a otras áreas cuando sea necesario.

Perfil requerido

• Mentalidad abierta y disposición para trabajar en equipo.
• Actitud proactiva y orientada al cliente.
• Compromiso con la calidad y los estándares de la marca.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de procedimientos de facturación y manejo de caja.
• Aplicación de normas de higiene y manipulación de alimentos.