Supervisor de Zona / Administrador de Restaurante

Over de functie

Als Supervisor de Zona of Administrador de Restaurante ben je verantwoordelijk voor de operationele leiding van meerdere vestigingen van Hamburguesas Presto in Bogotá. Je stuurt een team aan en draagt bij aan de groei en winstgevendheid van de restaurants.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Leiden van de dagelijkse operatie van minimaal zeven restaurants tegelijk.
• Coördineren en motiveren van personeel en teams.
• Beheren van voorraden en zorgen voor nauwkeurige inventariscontrole.
• Toezien op budgetnaleving en kostenbeheersing.
• Ontwikkelen en implementeren van strategieën om de rentabiliteit te verhogen.
• Bewaken van verkoopdoelstellingen en rapporteren van resultaten.
• Zorgen voor naleving van hygiëne‑ en sanitaire normen.

Gewenst profiel

• Technoloog of professional in Administratie Hotelwezen, Bedrijfskunde of een verwante studierichting.
• Minimaal één jaar ervaring met het leiden van de operatie van zeven of meer restaurants.
• Leiderschap en ervaring met teammanagement.

Vereiste vaardigheden

• Excel (intermediair niveau).

Wat wij bieden

• Salaris van 3.872.000 COP per maand.
• Auxilio van 436.000 COP.
• Wettelijke arbeidsvoorwaarden.
• Groeimogelijkheden binnen een groeiend merk.