Supervisor(a) de Producción – Alimentos Cárnicos

Acerca del puesto

KFC Planta Medellín busca un(a) Supervisor(a) de Producción con experiencia en la industria de alimentos cárnicos, para liderar equipos, optimizar procesos y garantizar los más altos estándares de calidad e inocuidad. La planta está ubicada en Girardota, Antioquia.

Responsabilidades principales

• Supervisar las operaciones diarias de las líneas de producción y planificar la producción según la demanda y la disponibilidad de materias primas.
• Liderar, acompañar y desarrollar al personal operativo a cargo.
• Seguir indicadores de producción como rendimiento, eficiencia, mermas y tiempos muertos.
• Gestionar la información de producción e inventarios en SAP, con los cierres técnicos de las órdenes de producción.
• Coordinar horarios y turnos del personal.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y trazabilidad, y reportar desviaciones con acciones correctivas junto a Calidad y Mantenimiento.
• Velar por el buen uso de equipos, materias primas y recursos de la operación.

Perfil requerido

• Tecnólogo o profesional en Ingeniería Industrial, de Alimentos, de Producción, Procesos Industriales o afines; también se aceptan personas con experiencia comprobable en cargos de supervisión.
• Mínimo 2 años de experiencia como Supervisor(a) de Producción en plantas de alimentos cárnicos, preferiblemente en procesos de pollo.
• Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), POES y HACCP, control de inventarios y trazabilidad, y manejo de personal.

Habilidades requeridas

• Manejo de SAP (PP, MM y QM).
• Manejo de Excel y herramientas de Microsoft Office.
• Planificación, organización, liderazgo, comunicación asertiva y enfoque en la mejora continua.

Lo que ofrecemos

• Salario básico de $2.600.000 más auxilio de transporte y bonificación variable.
• Contrato a término indefinido y alimentación.
• Beneficios corporativos y fondo de empleados.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo.