Auxiliar de Cocina y Panadería – Horario Rotativo

Acerca del puesto

Importante compañía del sector gastronómico busca auxiliares de cocina y de panadería para trabajar en un horario rotativo, a tiempo completo, de domingo a domingo con un día compensatorio entre semana. El candidato deberá apoyar tanto en la elaboración de productos de panadería como en la preparación y montaje de platos.

Responsabilidades principales

• Apoyar en la preparación de masas y productos de panadería.
• Pesar y medir ingredientes con precisión.
• Colaborar en el horneado y enfriado de los productos.
• Preparar, porcionar y organizar los ingredientes para la cocina.
• Apoyar en el montaje de platos y su presentación.
• Mantener el orden, la limpieza y la correcta manipulación de alimentos.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 1 año en plantas de producción o establecimientos similares.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo domingos.
• Capacidad para desempeñar tareas tanto en panadería como en cocina.
• Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.

Habilidades requeridas

• Manejo de masas y productos de panadería.
• Pesado y medición exacta de ingredientes.
• Horneado y enfriado de productos.
• Preparación, porcionado y organización de ingredientes.
• Montaje de platos siguiendo estándares de presentación.
• Aplicación de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Lo que ofrecemos

• Salario $1.750.905 + prestaciones de ley + propinas.
• 20% de descuento en productos del restaurante.
• Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento.
• Horario rotativo con día compensatorio entre semana.