Capitán de Servicio - Restaurante

Acerca del puesto

El Capitán de Servicio será responsable de garantizar la calidad en la prestación del servicio del restaurante, room service y bar del Hotel Sonesta Bogotá. Su objetivo es ofrecer experiencias memorables a los huéspedes, cumpliendo los tiempos de respuesta y los estándares de desempeño y BPM.

Responsabilidades principales

• Supervisar y coordinar al personal de servicio en restaurante, bar y room service.
• Asegurar el cumplimiento de los tiempos de respuesta establecidos.
• Velar por la correcta aplicación de los estándares de desempeño y Buenas Prácticas de Manufactura.
• Elaborar y presentar informes internos utilizando herramientas de Office.
• Gestionar la atención al cliente y resolver incidencias operativas.

Perfil requerido

• Estudios en Hotelería y Turismo, Administración de Empresas Turísticas o afines.
• Al menos 2 años de experiencia en áreas de alimentos y bebidas.
• Curso de manipulación de alimentos y cursos en servicio de mesa y bar.
• Preferencia por conocimientos en el software hotelero Zeus.

Habilidades requeridas

• Manejo avanzado de Microsoft Office para la elaboración de informes.
• Conocimiento y manejo del software hotelero Zeus.

Lo que ofrecemos

• Plan de beneficios integral que incluye descuentos en alojamiento, alimentos y bebidas.
• Posibilidades de desarrollo de carrera dentro de la operadora hotelera de mayor crecimiento en la región.
• Ambiente de trabajo orientado a crear experiencias con gente feliz.