Coordinador(a) de planta de producción de alimentos preparados turnos rotativos
CONFIDENTIAL · Cali
Job description
Acerca del puesto
Se busca un(a) Coordinador(a) de planta de producción de alimentos preparados, con turnos rotativos, para liderar la gestión integral de la planta garantizando calidad e inocuidad.
Responsabilidades principales
- Planear la demanda y programar la producción.
- Coordinar el mantenimiento y los despachos.
- Garantizar la calidad e inocuidad del producto.
- Liderar técnica y administrativamente la planta de panadería.
- Gestionar y motivar equipos de trabajo.
Perfil requerido
- Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial o afines.
- Experiencia en producción de alimentos y en plantas de panadería.
- Manejo de costos, indicadores y mejora continua.
Habilidades requeridas
- Manejo de costos.
- Indicadores de gestión.
- Mejora continua.
- Planeación de la demanda.
- Programación de la producción.
- Mantenimiento de equipos.
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