Ayudante de cocina – Turnos rotativos y beneficios

Acerca del puesto

En BACU buscamos un Ayudante de cocina comprometido, con energía y pasión por la calidad. Formarás parte de un equipo en expansión que crea experiencias gastronómicas en distintas zonas de Medellín.

Responsabilidades principales

• Preparar y ejecutar recetas estándar siguiendo los procedimientos establecidos.
• Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo conforme a las BPM.
• Apoyar al chef en la organización de los insumos y la mise en place.
• Controlar el correcto uso de utensilios y equipos de cocina.
• Participar en la rotación de turnos de lunes a domingo, sin turnos partidos.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 8 meses en cargos similares, comprobable.
• Dominio de la técnica culinaria y respeto por los ingredientes.
• Conocimiento sólido de BPM y disciplina en la higiene.
• Actitud proactiva, buena vibra y ganas de crecer profesionalmente.

Habilidades requeridas

• Dominio de recetas estándar.
• Conocimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Lo que ofrecemos

• Salario base de $1.750.905 + auxilio de transporte $249.095 + auxilio de alimentación $105.000.
• Propinas estimadas en $200.000 o más.
• Bono de alimentación adicional de $105.000.
• Contrato a término indefinido y pagos quincenales puntuales.
• Turnos rotativos sin jornadas partidas, facilitando la calidad de vida.
• Oportunidades de desarrollo y liderazgo dentro de la cadena.