Jefe/a de Operaciones – Cadena de comida rápida
Burger Music · Bogotá, D.C.
Job description
Over de functie
Als Jefe/a de Operaciones ben je verantwoordelijk voor de operationele uitmuntendheid van alle vestigingen van Burger Music, een bekende fast‑foodketen in Bogotá. Je stuurt een team van managers en zorgt ervoor dat elke locatie de hoogste kwaliteit en klanttevredenheid levert.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Standaardiseren en documenteren van processen; ontwerpen, implementeren en auditen van operationele handboeken voor alle service‑gebieden.
- Beheren van de toeleveringsketen: zorgen voor optimale voorraad, productrotatie en sterke relaties met leveranciers.
- Leiden van het vestigingsteam: toezicht houden, een servicegerichte cultuur stimuleren, teamwork bevorderen en professionele ontwikkeling ondersteunen.
- Verbeteren van de klantbeleving: opzetten en monitoren van tevredenheidsindicatoren en actieplannen ontwikkelen bij afwijkingen.
Gewenst profiel
- Afgeronde opleiding in Voedingsmiddelentechniek of een vergelijkbare richting.
- Minimaal vijf jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de restaurant‑ of fast‑foodsector.
- Uitstekende analytische vaardigheden, sterk leiderschap en probleemoplossend vermogen.
- Bereidheid om dagelijks te rouleren tussen verschillende vestigingen.
Vereiste vaardigheden
- Kennis van processtandaardisatie en kwaliteitsmanagement.
- Ervaring met voorraadbeheer en leveranciersrelaties.
- Leiderschaps- en teamcoördinatievaardigheden.
- Vaardigheid in het opzetten van KPI’s en klanttevredenheidsmetingen.
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Colombia.
Salaries by job title
Apply in 30 seconds
Enter your email to apply. An account will be created automatically.
By continuing, you accept our terms of use.
Already have an account? Login
Published 1 month ago
Expires 2 weeks from now
39 views · 0 interested
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
Burger Music
Bogotá, D.C.
Related job offers
-
Gerente de Servicio
BACK OFFICE GASTRONOMICO SAS Bogotá, D.C. -
Chef escolar – Planificación y preparación de menús saludables
Gimnasio Fontana S.A. Bogotá, D.C. -
Mesero/a zona norte – contratación inmediata
ASIGNAR S.A.S Bogotá, D.C. -
Bartender professionnel / Auxiliaire de bar (Bogotá)
INVERSIONES MI TIERRITA SAS Bogotá -
Réceptionniste, Serveur(se), Barman(ice) – Opportunités multiples – Hôtel Faranda Collection Medellín
Faranda Hotels & Resorts Medellín